Ecoturismo

				Durante los últimos cien años han desaparecido 2/3 partes de las zonas humidas de Cataluña, lo que llevó a formar el convenio "Ramsar" para la protección del Delta del Ebro como prioridad urgente. A finales del siglo pasado y prinicpios de este, se colgaron muchas lagunas para el cultivo del arroz; En la Barraca de Salvador, hemos transformados nuestros terrenos de cultivo en lagunas naturales de gran valor ecológico, firmando varios convenios en diferentes instituciones para la recuperación de peces, anfibios, aves,árboles y plantas autóctonas. Las personas que visitan las barracas colaboran indirentamente en la recuperación y conservación de nuestras lagunas y espacios naturales. Teniendo en cuenta que el 40% de la población mundial vive a menos de 100 km de la costa y que este hecho ha provocado que grandes poblaciones desenvoquen cloacas, muchas veces sin control, fábricas,vertederos de todo tipo, urbanizaciones, hoteles, etc. El turismo ha inluenciado negativamente en la conservación de nuestras comunidades. En la Barraca de Salvador,ofrecemos un turismo rural ecológico, ya que nuestros terrenos estan dentro del consejo general de la producción agraria ecológica del arroz,ya que en el cultivo de éste no utilizamos, herbicidas, pesticidas ni insecticidas,no sólo somos respectuosos con la natura,la tierra, la vegetación, el agua, en general, no contaminamos el subsuelo. En las barracas tenemos un pequeño huerto con productos ecológicos a la disposición de los turistas, también ofrecemos la oportunidad de poder colaborar en el cuidado de aves de corral en peligro de extinción; el consumo de huevos de aves autóctonas de la zona, todas ellas ecológicas. Al utilizar productos ecológicos en nuestra alimentación, sin colorantes ni conservantes, antioxidantes, estamos invirtiendo en salud, la mejor inversión que podemos hacer.